Sitemize hoşgeldiniz. Şu an misafir ziyaretçisiniz. Üye olmak için tıklayın, Zaten Üye iseniz Lütfen üye girişi yapınız.
E-posta : Şifre: Hatırla:   Üye Ol
10 Eylül 2010, Cuma - 19:47:37    
Ana sayfa
Ara
Üye ol
Amacımız
Hakkımızda
Bize katılın
HABERLER
Akademik
Üretim
Genel
BİLGİLER
İstatistik
Sağlık
Yetiştiricilik
Akademik
TEZLER
Lisans
Yüksek lisans
Doktora
MAKALELER
Bildirilerden
Dergilerden
DOKÜMANLAR
Kitaplar
Dergiler
İndirilebilir
CİNSLER
Genel
Çilek
Ahududu
Böğürtlen
Frenk üzümü
Mersin
Dut
Kuşburnu
Kocayemiş
Gilebor
Kızılcık
Bektaşi üzümü
Josta üzümü
SON EKLENEN YAZARLAR
Ahmet Örs
Yahya Kadıoğlu
Ayşegül Keçecioğlu
Berrin Haberveren
Gülizar Baki
Esma Okur
Bilinmeyen yazar
Şenay Aydın
Hasan Çakıcı
Yüksel Tüzel
YILLARA GÖRE
SON EKLENEN DERGI/KITAP
Marmara Coğrafya Dergisi
Akdeniz İhracatçı Birlikleri, Araştırma Serisi
III. Ulusal üzümsü meyveler sempozyumu (Kahramanmaraş, 10-12 Haziran 2009)
Bağ Bahçe
Ege Üviversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda Hattı
Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi (04-07 Eylül 2007, Erzurum)
Derim
Metro Gastro
Böğürtlen çeşitleri
Böğürtlen çeşitleri
YAZAR(LAR)
TAM METİN
    İnsan sağlığında önemli rolleri olan böğürtlen organik asitler, mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin bir meyvedir. Böğürtlenlerde çiçeklenme genellikle Mayıs ayında başlayıp Ağustos ayına kadar devam etmektedir. Bu nedenle bitki üzerinde değişik olgunlaşma devrelerinde olan meyve salkımları birbirini takip ederler. Böğürtlenlerde tozlanma arılar vasıtası ile olmaktadır. Siyah renkli meyveler birçok çeşitte yuvarlağımsı veya yuvarlak şekillidir. Olgunlaşma durumunda meyveler çanak yaprak ile birlikte toplanmaktadır. Ham meyvelerde meyve sapı krem beyaz renkte iken olgunlaşma durumunda ise gri, mavi ve kırmızımtırak renk almaktadır. Amerika’da yapılan ıslah çalışmaları sonucunda dikensiz böğürtlen elde edilmiştir. Oldukça verimli ve güçlü büyüme özelliğine sahip olan bu çeşitlerin bitkileri 3-4 m boyunda dallar oluştururlar. Tüm toprak ve iklim şartlarına adapte olma özelliğine sahiptir. Düşük kış soğuklarına dayanıklı olmalarına rağmen geç donlardan zarar görmektedirler Hasat zamanı meyve sapındaki bu renk değişimine bakarak belirlenebilmektedir. Meyve olgunlaşma tarihi bölgelere göre değişmekle birlikte Haziran sonu-Temmuz başında hasat başlamakta ve Eylül ayına kadar devam etmektedir. 
    Karlı bir böğürtlen yetiştiriciliğinde doğru çeşitlerin seçimi önemlidir. Aşağıda çeşitli kaynaklardan derlenmiş böğürtlen çeşitlerinin kısa tanıtımları vardır.

BOYSENBERRY

 

   
 

Koyu renkli yapraklara sahiptir, olgunlaşması ise biraz  geçtir. Meyveleri uzun konik, iri (3 cm uzunluğunda, 8 gr ağırlığında) siyaha yakın mor renktedir. Mükemmel derecede aromalı ve büyük çekirdeklidir.  Ayrıca boysen meyvelerinin sap kısmı çekilerek koparıldığında aynı ahudududa  olduğu gibi boşluk kalmaktadır. Verimi oldukça yüksektir. Gerek sofralık  gerekse soğuk dondurmaya elverişlidir. Dondurmaya elverişli olduğu için  oldukça yaygındır.

 

 

 
 

 

LOGAN

 

     
 

Bitkileri sürüngen, yatık karakterli olup, ince uzun, 4m  yakın sürgünlere sahiptir. Kısa – orta uzunlukta fakat kalın dikenleri  bulunmaktadır. Meyveleri büyük   (3-4cm uzunlukta) uzun koni şeklinde  kırmızımtırak – mor renkli ve asitlidir.

 

 

 
 

 

 

APACHE

 

     
 

Bitki kuvveti orta derecededir ve verimli bir çeşittir.  Meyve büyüklüğü uzun – koniğimsi bir yapıdadır. Meyveleri siyah, parlak ve  alımlıdır. Orta derecede sürgün vermektedir. Sofralık tüketiminin yanında  dondurma sanayinde de oldukça kullanılan bir çeşittir.

 

 

 

 

 
 

 

NAVAHO

 

     
 

Bitkileri dik olarak gelişen Navaho’nun bitkileri orta  kuvvettedir. Orta mevsimlidir. Sert meyveleri, orta büyüklüktedir ve oldukça  lezzetlidir.  Raf ömrü oldukça uzundur, 14 – 21 gün dayanabilir. Turuncu pas  hastalığına dayanıklıdır.

 

 

 
 

 

KIOWA

 

     
 

 

 

Bitkileri orta kuvvettedir. Meyveleri oldukça büyüktür ve  serttir. Yaklaşık 10–12 gr ağırlığındadırlar. Meyve verme zamanı uzun bir  süreye yayılmıştır. Turuncu pas hastalığına ve soğuklara dayanıklıdır.

 

 

 
 

 

DEWBERRY

 

     
 

Avrupa ve Asya’da geniş bir yayılma alanına sahiptir. Sürünücü  bir bitki yapısına sahip olan Dewberry’ye TARLA BÖĞÜRTLENİ de denmektedir.  Meyveleri büyük olmamakla beraber parlak bir görünüme sahiptir.

 

 

 
 

 

  ARAPAHO

 

     
 

Bitkileri kuvvetli olan Arapaho, oldukça verimlidir.  Meyveleri büyük ( 3 – 4 cm uzunluğunda ), uzun – koniğimsi şekildedir. Meyve  rengi tam olgunlaştığında siyah rengi almaktadır. Tadı oldukça iyi, sofralık  olarak tüketimi oldukça yaygındır. Orta derecede sürgün vermektedir.  Yetiştirilmesi yaygın olan bir çeşittir.

 
 

 

OLALLIE BLACK

 

     
 

Meyveleri çok iri, uzun çok siyah renklidir. Tadı iyi,  orta asitli ve eti serttir. Yıllık sürgünleri sık ve iri dikenlerle kaplıdır.  Ülkemizde ithal edilerek denemeye alınan bu çeşit, İzmir’de yapılan bağ-bahçe  toplantısında, ülkemiz için standart çeşit olarak kabul edilmiştir. Bitkisi çok  kuvvetli, kök sürgünü verme durumu orta-iyi, yaprakları üçlü, basık oval ve  yaprak yüzeyi kabadır. Bitki başına verim 3 kg dolayında olup, meyve uzunluğu yaklaşık 2.5-3 cm civarındadır.

 

 

 
 

 

CHESTER

 

     
 

Gelişmesi orta kuvvette olup verimli bir çeşittir. Parlak,  siyah renkli olan bu çeşidin oldukça iyi bir aroması bulunmaktadır. Meyveleri  uzun konik, iri ve çekirdekleri orta büyüklüktedir. Tam yetiştiğinde siyah  renge ulaşmaktadır. Yetiştiriciliği A.B.D’de oldukça yaygındır.

 

 

 
 

 

THEDOR REIMERS

 

     
 

Meyveleri yuvarlağımsı olup orta büyüklüktedir. Parlak  siyah renkli tanelere sahip olan bu çeşidin gayet güzel bir aroması vardır,  tadı mayhoşumtırak tatlıdır. Sulu, asitli ve yumuşak olduğundan daha çok meyve  suyu yapımında kullanılır. Taze kullanımı azdır. Sürgünleri dona ve kuraklığa  hassastır. Kuvvetli bir bitkiye sahiptir. Oldukça verimlidir. Çok tanınmış  bir çeşit olup 14–20 sene ekonomik ömre sahiptir.

 

 

 
 

 

MARION

 

     
 

Gelişmesi orta kuvvette, dikenli ve verimli bir çeşittir.  Olgunlaşması Boysenberry’den 1 hafta geçtir. Meyveleri büyük siyahımtırak –  kırmızı, sıkı etli ve çok lezzetlidir. Sanayide işlemeye ve derin dondurmaya  uygundur. Soğuklara dayanıklı bir çeşit değildir.

 

 

 
 


 

BLACK SATIN

 

     
 

Kuvvetli bir gelişime sahiptir, sürgünleri düzensizdir.  Ürünlerini uzun bir periyot içerisinde olgunlaştırır. Verimi yüksektir.  Meyveleri büyük, parlak siyah, lezzetli ve suludur. Olgunlaşması Ağustos –  Ekim arasına yayılmıştır.

 

 

 
 

 

THORNFREE

       
 

Bitkisi orta kuvvette gelişir ve yeterli miktarda koltuk  oluşturmaktadır. Sürgünleri dikensizdir. Meyveleri büyük, kesik konik  şeklinde, orta sulu, aromalı ve sıkı etlidir. Taze tüketim ve işlemeye  uygundur.

 

 

 
 

 

WILSON FRÜHE

 

     
 

Yuvarlağımsı siyah ve parlak meyvelere sahip olup orta  büyüklüktedir. Çok sayıda çiçek ve meyve oluşturmakta ve meyveleri tatlıdır.  Bitkisi sürünücü değildir. Meyvelerinde çok sayıda büyük çekirdekleri vardır.  Dona dayanıklı, çoğaltılması kolaydır. Nemli bölgelerde tavsiye edilir.

 

 

 
 

 

THORNLESS EVERGREEN

 

     
 

Meyveleri büyük, yuvarlağımsı olup siyah renklidir. Tatlı  ve orta aromatik bir tada sahiptir. Dikim aralığı dar bırakılarak  yetiştirilir. Yarı sürünücü karakterde olup orta kuvvette bitkiye sahiptir.  Sürgünleri dikensiz dallanması azdır. Meyveleri takriben olgunlaşmadan 1  hafta önce siyah rengini alır, fakat tam olum devresinde yenmelidir.  Taşınmaya dayanıklı olup taze olarak ve derin dondurularak kullanılabilir.

 

 

 
 

 

YOUNG

 

     
 

Boysenberry’den daha erkencidir. Kuvvetli bir bitkiye  sahiptir. Meyvelerinin iriliği ve hoş aroması ile oldukça tanınmış bir  çeşittir. Rengi parlak şarabi kırmızıdan morumtırak – siyaha kadar  değişmektedir. Az sayıda fakat iri çekirdeklere sahiptir. Verimi orta  derecededir.

 

 

 
 

 

DARROW

 

     
 

Dik gövde yapısına sahip bir çeşittir. Ülkemizde yeni  denemeye alınan çeşitler arasındadır. Yaprakları beşli, sivri, oval, yaprak  yüzeyi kaba yapılıdır. Sürgün gelişimi orta-iyi, sürgünleri seyrek  dikenlidir.

 

 

 
 

 

DIRCKSON THORNLESS

 

     
 

Meyveleri uzun – koniğimsi olup siyah renktedir. Bitkileri  orta derecede kuvvetlidir. Yetiştiriciliği yavaş yavaş A.B.D ve civarında  yaygınlaşmaktadır. Orta derecede sürgün verir. Taze tüketimi yaygındır. Az  miktarda dikenlere sahiptir.

 

 

 
 

 

 

 HULL THORNLESS

 

     
 

Bu çeşit Black satin kadar dayanıklı değildir. Tatlı  meyvesi, büyük, sert, aroması çok iyi ve yüksek sıcaklık altında renklerini  korurlar. Meyveleri tam olgunlaştıktan sonra toplanmalıdır. Orta mevsimden  son mevsime kadar toplanabilir.

 

 

 
 

 
Tüm bu çeşitlerin yer aldığı dosyayı pdf formatında sol üstteki tam metin bölmesinden yada alttaki ekli dosya bölümünden elde edebilirisniz.



Yazar(lar):Şadan YakutHüdai Yılmaz
Ekli dosya:incele
Ekleme tarihi/saati :27.03.2007/10:53:02
Okunma sayısı :13514
EN ÇOK OKUNANLAR

HABERLER    Tümü >>>
  Tokat ta sempozyum sonunda Dimes meyve suyu üretim fabrikasına yapılan gezi ile ilgili izlenimler (21020)
  İkizdereli Osman Yıldız ın likapa bahçesinde umut var (9017)
  Karadutu “şoka” soktular gelirlerini ikiye katladılar (7281)
  II.Ulusal üzümsü meyveler sempozyumunun açılışıyla ilgili bazı resimler (5733)
  Üzümsü meyveler sempozyumu sonrası Ballıca mağarasına yapılan gezi izlenimleri (4124)
  II.Üzümsü meyveler sempozyumundan bazı görüntüler (3950)
  Üzümsü meyveler sempozyumu başladı (3821)
  Atça'da 8. çilek festivali yapıldı (3772)
  II. Ulusal üzümsü meyveler sempozyumu Tokat ta (3659)
  Osmanlı çileğine yoğun talep (3366)

BİLGİLER    Tümü >>>
  Çileklerde besin elementlerinin faydaları ve eksikliklerinde ortaya çıkan belirtileri -1-(N, P, K, Ca, Mg, S ) (25967)
  Yaban mersini (Likapa) nin sistemetikteki yeri (16986)
  Çilek yetiştiriciliğinde ekolojik istekler (16658)
  Ahududu yetiştiriciliği ile ilgili bazı önemli bilgiler (15972)
  Böğürtlen çeşitleri (13514)
  Karadeniz bölgesindeki asitli topraklar için mükemmel bir meyve, likapa (yaban mersini) (11487)
  Çileklerde besin elementlerinin faydaları ve eksikliklerinde ortaya çıkan belirtileri -2-(Fe, Mn, B, Mo, Cl, Zn, Cu ) (11262)
  Ahududu yetiştiriciliği  (9522)
  Çilek Alerjisi (8449)
  Ahududu çeşitleri (1) (8083)

TEZLER    Tümü >>>
  Çilek fidesi üretiminde alternatif bir yöntem (7000)
  Bazı çilek çeşitlerinin Amik ovası koşullarında açıkta ve yüksek tünel altında yetiştiriciliğinin verim, kalite ve erkencilik uzerine etkileri (3758)
  Ankara (Ayaş) koşullarında organik çilek yetiştiriciliği olanaklarının araştırılması (2880)
  Yeni bazı çilek çeşitlerinde günü kısaltma uygulamalarının verim ve kalite üzerine etkileri (2830)
  Bazı çilek çeşitlerinin van ekolojik koşullarında fide verim özelliklerinin belirlenmesi (2747)
  Siirt yöresinde yetişen kuşburnuların (Rosa spp.) meyve özelliklerinin tanımlanması (2606)
  Çileklerde çiçek tomurcuğu teşekkülü üzerine araştırmalar (2534)
  Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinin bazı yörelerinden toplanan yabani çilek tiplerinin (Fragaria sp.) ıslah bakımından önemli olan pomolojik ve sitolojik özellikleri üzerine bir araştırma (2452)
  Bazı çilek çeşitlerinde NaCl uygulamasının bitki gelişimi ve iyon içeriği üzerine etkisi (2217)
  Van ekolojik koşullarında farklı örtü altı tiplerinde bazı çilek çeşitlerinin adaptasyonu (2158)

MAKALELER    Tümü >>>
  Karadeniz için yeni bir meyve: likapa (yaban mersini) (14100)
  Yaban mersininin insan sağlığı bakımından önemi ve gıda sanayiinde değerlendirme olanakları (12095)
  Çilek yetiştiriciliğinde organik uygulamalar ve ekolojik çilek yetiştiriciliği (12072)
  Farklı dut anaçlarının, aşılama zamanlarının ve aşı çeşitlerinin kara dut (Morus nigra l.) un aşı başarısı üzerine etkisi (10459)
  Karadeniz bölgesi için yeni bir meyve türü yaban mersini (likapa)  (10066)
  Türkiye de üzümsü meyvelerin dünü, bugünü ve yarını (9440)
  Bazı üzümsü meyvelerin (frenküzümü, ahududu, böğürtlen ve nar) ekolojik yetiştiriciliğe uygunluğu (7720)
  Kahramanmaraş ta dut yetiştiriciliği ve önemi (6933)
  Bazı yüksek çalı yabanmersini çeşitlerinin rize’dekiperformanslarının saptanması üzerine araştırmalar– ı (6827)
  Karadut ve Mordut çeşitlerinde odun çeliklerinin köklenmesi üzerinde bir araştırma (6544)

DOKÜMANLAR    Tümü >>>
  Yaban mersini (likapa)  (3518)
  Yaban mersini (likapa) yetiştiriciliği (3402)
  Ahududu yetiştiriciliği (2690)
  Çilek çeşit kataloğu (2606)
  Çilek ve çilek yetiştiriciliği (2543)
  Çilek hastalıkları (Tam metin, kitap ) (2531)
  Çileklerde gübreleme ve besin noksanlıkları (Tam metin, kitapçık) (2473)
  Çilek yetiştiriciliği (2251)
  Rize-Pazar ilçesinde likapa yetiştiriciliği (Sosyal Riski Azaltma Projesi) (2237)
  Likapa (yaban mersini) çay ve fındığa rakip (2146)


EN AZ OKUNANLAR

HABERLER    Tümü >>>
  3.Üzümsü meyveler sempozyumu sonuç değerlendirme ve akşam yemeği izlenimleri (1295)
  3.Üzümsü meyveler sempozyumu sonunda yapılan gezi ile ilgili izlenimler (1346)
  3.Üzümsü meyveler sempozyumu Kahramanmaraş ta yapıldı (1514)
  Kansere karşı en etkili meyve: Böğürtlen (1718)
  Böğürtlenin faydaları saymakla bitmiyor (1932)
  Rusya ya 40 bin ton çilek (2143)
  Bu meyveyi yaban a atmayın (2143)
  Zayıflamak isteyen yabanmersini yesin! (2651)
  III. ve IV. Üzümsü meyveler sempozyumunun nerede yapılacağı belirlendi  (3018)
  Tokat ta yapılan II. Üzümsü Meyveler Sempozyumunda plaket verme töreninden görüntüler (3225)

BİLGİLER    Tümü >>>
  2007 yılı üzümsü meyveler ithalat değerleri (314)
  2008 yılı iller düzeyinde çilek üretim alanı, üretim miktarı ve verim düzeyleri (355)
  2008 yılı Türkiye ahududu üretim istatistikleri (372)
  Çakma değil, gerçek çilek güzeldir  (414)
  2007 yılı üzümsü meyveler ihracat değerleri (576)
  Türkiye nin yeni üzümsü meyveleri: maviyemiş, turnayemişi ve kekreyemiş (891)
  AC-L’Acadie çilek çeşidi ve özellikleri (1193)
  Çileklerden yaprak örneği alma ve gübrelemeye genel bir bakış (1193)
  AC-Yamaska çilek çeşidi ve özellikleri (1194)
  Redcrest çilek çeşidi ve özellikleri (1194)

TEZLER    Tümü >>>
  Van ekolojik şartları için çileklerde uygun dikim zamanları ve çeşitlerin tespiti üzerine araştırmalar (1833)
  Van ekolojik şartlarında açıkta ve örtü altında çilek yetiştiriciliği (1867)
  Hakkâri merkezinde doğal olarak yetişen kuşburnuların (Rosa Spp.) seleksiyonu (1891)
  Van yöresinde doğal olarak yetişen kuşburnuların (rosa canina l.) çelikle çoğaltılması üzerine iba (indol bütirik asit) nın etkisi (1894)
  Van ekolojik koşullarında farklı örtü altı tiplerinde bazı çilek çeşitlerinin adaptasyonu (2158)
  Bazı çilek çeşitlerinde NaCl uygulamasının bitki gelişimi ve iyon içeriği üzerine etkisi (2217)
  Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinin bazı yörelerinden toplanan yabani çilek tiplerinin (Fragaria sp.) ıslah bakımından önemli olan pomolojik ve sitolojik özellikleri üzerine bir araştırma (2452)
  Çileklerde çiçek tomurcuğu teşekkülü üzerine araştırmalar (2534)
  Siirt yöresinde yetişen kuşburnuların (Rosa spp.) meyve özelliklerinin tanımlanması (2606)
  Bazı çilek çeşitlerinin van ekolojik koşullarında fide verim özelliklerinin belirlenmesi (2747)

MAKALELER    Tümü >>>
  Giresun-Şebinkarahisar da dut seleksiyonu (447)
  Menemen koşullarında açıkta ve yüksek tünel altında yetiştirilen bazı çilek (fragaria x ananassa duch.) çeşitlerinin performansları üzerine bir araştırma (447)
  Erzurum Koşullarında çilek yetiştiriciliği üzerine araştırmalar (447)
  Çileklerde farklı dikim ortamı ve farklı dikim ortamı ve farklı tipte ana bitki kullanımının fide verim ve kalitesi üzerine etkileri (447)
  Bir gıda maddesi olarak kuşburnu (447)
  İn vitro koşullarda çilekte (Fragaria x ananassa Duch.) fenolik maddelerin değişimi üzerinde araştırmalar (447)
  Doğu karadeniz bölgesi nde doğal olarak yetişen kuşburnu (Rosa l.) taksonlarının palinolojik yönden incelenmesi (447)
  Aydın ili çilek yetiştiriciliğinin genel durumu (447)
  Değişik konsantrasyonlardaki asit ve baz ilavesinin liyofilize edilip suda çözülmüş dağ çileği üzerine etkisi (448)
  Tokat yöresinde doğal olarak yetişen kuşburnuların (Rosa spp.) bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerinde bir araştırma (448)

DOKÜMANLAR    Tümü >>>
  Dünya ve Türkiye çilek üretimi ve ticareti (847)
  Tarsus yöresinde yetiştirilen çileğin üretim girdileri ve maliyeti (934)
  Kazovada çilek dikim şekillerinin verime etkisi üzerine bir araştırma (970)
  Çilek  (1016)
  Türkiyede doğal olarak yetişen kuşburnu (Rosa ssp.) türleri ve yayılış alanları (Doktora semineri--Sunu--) (1030)
  Türkiyede kuşburnu seleksiyonları (Doktora semineri--- Sunu---) (1079)
  Güneydoğu Anadolu bölgesinde çilek yetiştiriciliği (1244)
  Çileklerde değişik yaz ve kış dikim zamanlarının turfanda çilek üretimi ve verim üzerine etkileri (1412)
  çilekte topraksız kültür uygulamaları (1571)
  Organik üzümsü meyve (çilek, ahududu, böğürtlen) yetiştiriciliği (1966)


Ana sayfa | Haberler | Bilgiler | Tezler | Makaleler | Dokümanlar | Forum | Yazarlar | Üye ol | Ara | Amacımız | Hakkımızda | Bize katılın
Lütfen kısmen yada tamamen kaynak göstermeden alıntı yapmayınız.
© Copyright 2005 Tüm hakları saklıdır.