|
Osmanlı çileğine yoğun talep
Osmanlı çileğine yoğun talep
 Karadeniz
Ereğli’de faaliyet gösteren Osmanlı Çileği'ni Yaygınlaştırma ve
Üreticilerini Koruma Derneği Başkanı Mehmet Özhan, Osmanlı Çileği'ne
yoğun talep olduğunu ancak bu talebi karşılayamadıklarını kaydetti.
Kdz.
Ereğli Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticilerini Koruma Derneği,
Osmanlı Çileği'ne yoğun talep olması nedeniyle fide çoğaltmaya
başladı. Derneğin Muhasibi Şaban Çetinkaya, bazı üniversitelerden bile
fide talebi olduğunu dile getirdi. Fide üretimini yaygınlaştırmak için
çalışmalara başladıklarını kaydeden Çetinkaya, Osmanlı Çileği'nin değer
kazandığını bildirdi.
Çetinkaya,
"Osman Çileği'ni yaygınlaştırmak için yaptığımız çalışmaların etkili
olduğunu görüyoruz. Birkaç üniversiteden derneğimize gelen talepler
üzerine, kış mevsiminde gittik, sezonu olmamasına rağmen fideleri
söktük ve üniversitelere göndereceğiz. Osmanlı Çileği'nin önemini ve
değerini gören akademisyenlerden çilek fidesi talebi var.
Hazırladığımız fideleri başta Zonguldak Karaelmas Üniversitesi (ZKÜ) ve
Gazi Üniversitesi olmak üzere üç dört ayrı noktaya ulaştıracağız" diye
konuştu.
Dernek
Başkanı Mehmet Özhan ise, diğer çileklerden ayrı bir özelliği bulunan
Osmanlı Çileği'ne yoğun talep olduğunu belirtti. Taleplere cevap
verebilmek için fideleri çoğaltamaya başladıklarını bildiren Özhan,
Osmanlı Çileği olmadığı gerekçesiyle bazı konservelerin diğer çeşit
çileklerden yapıldığını kaydetti. Özhan, "Kdz. Ereğli'de çileğin
yaygınlaştırılmasını sağlamak bizim görevimiz. Bu çileğin ayrı bir
özelliği var. Osmanlı Çileği'nin farklı bir kokusu ve aroması var. Bu
ürüne şu anda talep çok. Çok yerden her meyve zamanı talep geliyor. Bu
taleplere cevap verebilmemiz için ürünün fidelerini çoğaltmamız
gerekiyor. Bunun için de mücadele veriyoruz. Şu anda kendi gücümüz
nispetinde fideleri çoğaltıp üreticilerimize yetiştirmeye çalışıyoruz.
Bu talepler gıda fabrikalarından geliyor. Burada çilek konserveleri
yapılıyor. Ama Kdz. Ereğli çileği olmadığı için diğer türde çileklerden
konserve yapılıyor. Geçen yıl dernek olarak Osmanlı Çileği'nin kilosunu
8-10 TL fiyatla alarak bazı yerlere hediye amacıyla ulaştırdık" dedi.
Yazar(lar):Bilinmeyen yazar
Yayın Yılı:2009
Konu ile ilgili bağlantı:http://degisimmedya.com/degisim.php?sub=arsiv&id=47980
Ekleme tarihi/saati :03.03.2009/19:35:21
Okunma sayısı :3356
|
Tokat ta sempozyum sonunda Dimes meyve suyu üretim fabrikasına yapılan gezi ile ilgili izlenimler (21005)