Sitemize hoşgeldiniz. Şu an misafir ziyaretçisiniz. Üye olmak için tıklayın, Zaten Üye iseniz Lütfen üye girişi yapınız.
E-posta : Şifre: Hatırla:   Üye Ol
23 Nisan 2014, Çarşamba - 2:48:57 PM    
Ana sayfa
Ara
Üye ol
Amacımız
Hakkımızda
Bize katılın
HABERLER
Akademik
Üretim
Genel
BİLGİLER
İstatistik
Sağlık
Yetiştiricilik
Akademik
TEZLER
Lisans
Yüksek lisans
Doktora
MAKALELER
Bildirilerden
Dergilerden
DOKÜMANLAR
Kitaplar
Dergiler
İndirilebilir
CİNSLER
Genel
Çilek
Ahududu
Böğürtlen
Frenküzümü
Mersin
Dut
Kuşburnu
Kocayemiş
Gilebor
Kızılcık
Bektaşiüzümü
Jostaüzümü
Sonbaharyemişi
Mürver
Mahonya
Maviyemiş
Çarkıfelek
SON EKLENEN YAZARLAR
Önder Kalkışım
Cahit Yeşilyurt
Fahri Çelik
Onur Saraçoğlu
Yıldız Işık
Gizem Demirel
Damla Çelik
Kübra Söyler
Besim Karabulut
Burcu Uzuncular
YILLARA GÖRE
SON EKLENEN DERGI/KITAP
Bahçe Haber
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Gifimey Mesleki Yayınlar Serisi
IV. Ulusal üzümsü meyveler sempozyumu (3-5 Ekim 2012, Antalya)
Tarım Gündem Dergisi
Türkiye 10. Gıda Kongresi; 21-23 Mayıs 2008, Erzurum
Bitki Koruma Bülteni
Uludağ Arıcılık Dergisi
Marmara Coğrafya Dergisi
Akdeniz İhracatçı Birlikleri, Araştırma Serisi
Ükemizde dut (Morus spp.) üretimi ve değerlendirilmesi
Ükemizde dut (Morus spp.) üretimi ve değerlendirilmesi
YAZAR(LAR)
KİTAP/DERGİ
YAYIN TARİHİ
TAM METİN

Dut, farklı iklim ve toprak şartlarına adaptasyon kabiliyetinin yüksek olması nedeniyle, ılıman, tropik ve subtropik iklim bölgelerinde yetişebilen bir meyve türüdür. Dut (Morus spp.), Urticales takımının Moraceae familyasının Morus cinsine girmektedir. Morus cinsi içine giren tür sayısını, Freeman (1978) 12, Huo (2002) 14, Koidzumi (1917) 24 ve 1 alt tür (Machii ve ark., 2001), Martin ve ark. (2002) 30’dan fazla, Datta (2002) ise 68 olarak bildirmektedirler.

Özellikle doğu, batı ve güneydoğu Asya, güney Avrupa, Kuzey Amerika’nın güneyi, Güney Amerika’nın kuzeybatısı ve Afrika’nın bazı bölümlerinde duta yaygın olarak rastlanmaktadır (Data, 2002). Meyvesinden faydalanılan ve yaygın olarak yetiştiriciliği yapılan dut türleri M. alba L., M. nigra L., ve M. rubra L.‘dır. M.alba L.’nın anavatanı Çin, Japonya, Tayland, Malezya ve Birmanya, M. nigra L.’nın Türkiye, İran, Arabistan, Rusya’nın Güney Asya’da bulunan kısımları ve Suriye, M. rubra L.’nın ise Kuzey Amerika’dır (Bellini ve ark., 2000; Roger 2002). Ancak dutun doğal yayılma alanları insanoğlunun müdahaleleri ile büyük oranda değişime uğramıştır (Zheng ve ark., 1988).

Çok geniş alanlara yayılmış olmasına rağmen meyvesinden ziyade ipekböcekçiliği yetiştiriciliği amacıyla kullanımı nedeniyle dünya dut meyve üretim miktarına ait kayıtlara rastlanmamaktadır. Birçok meyve türünde olduğu gibi Anadolu, dutun da anavatanı ve en eski kültür alanlarından biridir (Özbek, 1977). Ülkemizde, 2.210.000 adet meyve veren yaşta dut ağacından 55.000 ton ürün elde edilmektedir. Ortadoğu (10.263 ton), Kuzeydoğu (10.134 ton), Orta kuzey (10.043 ton) ve Karadeniz (9.196 ton) dut üretiminin en fazla olduğu tarım bölgelerimizdir (Anonim, 2003b) (Şekil 1).

 

Şekil 1. Tarım bölgelerimize göre dut üretim değerleri

 

Dutun, kültüre alınan meyve türleri içerisinde soğuk hava koşulları geçmeden asla tomurcuklarını sürmeye başlamayan, en tedbirli ağaçlara sahip olması nedeni ile akıl ve sabrı sembolize ettiği kabul edilmektedir (Grieve, 2002). Nitekim dut özellikle karasal iklimin hüküm sürdüğü yörelerimizde dahi yetiştirilebilen bir meyve türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Ülkemiz, bütün bölgelerinde yetiştirilen dut ağaçları ile tam bir koleksiyon bahçesi görünümündedir. Ülkemizde hemen hemen her ilde dut üretimi yapılmakta olup sadece 7 ilde istatistiklerde yer alacak miktarda dut üretimi yapılmamaktadır. Erzincan ili 5.793 tonluk üretim ve %10.53’lük üretim payı ile ülkemiz dut üretiminde ilk sırada yer alırken bunu, 5.501 ton’luk üretim ve %10.00’luk üretim payı ile Malatya ili, 4.770 ton’luk üretim ve %8.67’lik üretim payı ile Ankara ili izlemektedir (Anonim, 2003b). Meyve veren yaşta ağaç sayısı bakımından ise 169.114 adet ile Erzincan ili yine ilk sırayı alır iken, 141.100 adet ile Elazığ ili ve 133.800 adet ile Malatya ili tarafından takip edilmiştir. Ağaç başına 67.06 kg verim değeri ile ülke sıralamasında Erzurum ili ilk, 64.18 kg ile Ankara ili ikinci, 41.11 kg ile Malatya ili üçüncü sırada yer almaktadır (Çizelge 1).

Meyvecilik kültürü çok eskilere dayanan ülkemiz, dutun anavatanlarından ve doğal yayılış alanlarından olmasına karşın, bu genetik potansiyel yeterince değerlendirilememektedir. Meyve kalitesi bakımından oldukça üstün özelliklere sahip olan birçok genotip, yalnızca kerestesinden yararlanılmak amacıyla kesilerek yok edilmiştir. Dünyada geniş bir yayılışa sahip olmasına karşın dutun meyvesi birçok ülkede henüz tanınmamaktadır. Dut meyvesinin tüketim yelpazesinin ve muhafaza tekniklerinin gelişmesiyle ekonomiye kazandırılması mümkün olacaktır.

Ülkemizde gerek ağaç sayısı, gerekse üretim miktarında giderek bir azalma gözlenen dut, hemen hemen tamamen doğal koşullarda yetiştirilmektedir. 1980 yılı temel (100) alındığında Türkiye’deki son 20 yıllık dönemde toplam ağaç sayısında %36.75’lik, üretimde %42.11’lik bir düşüş gerçekleşmiştir (Çizelge 2) (Anonim, 2001; 2003a).

 

Çizelge 1. Ülkemizde dut üretiminin en fazla yapıldığı iller (Anonim, 2003b)

İller

Üretim (ton)

Üretimdeki Payları (%)

Ağaç Sayısı

Verim (kg/ağaç)

Erzincan

5 793

10.53

169 114

34.25

Malatya

5 501

10.00

133 800

41.11

Ankara

4 770

8.67

74 324

64.18

Erzurum

2 457

4.47

35 668

67.06

Artvin

1 823

3.31

52 520

34.71

Kütahya

1 714

3.12

48 670

35.22

Samsun

1 712

3.11

47 200

36.27

Kahramanmaraş

1 673

3.04

60 700

27.56

Elazığ

1 663

3.02

141 100

11.79

Kastamonu

1 487

2.70

42 909

34.65

Türkiye

55 000

100.00

2 210 000

24.89

  

Çizelge 2. Ülkemizde dut üretiminin yıllara göre dağılımı (Anonim, 2001; 2003a).

 Yıl

Toplam Ağaç Sayısı

Toplam Ağaç Sayısı (%)

Üretim (ton)

Üretim (%)

1980

4 150 000

100.00

95 000

100.00

1985

4 140 000

99.76

90 000

94.74

1990

3 554 000

85.64

80 000

84.21

1995

3 277 000

78.96

75 000

78.95

1996

3 203 000

77.18

74 000

77.89

1997

3 115 000

75.06

73 000

76.84

1998

2 985 000

71.93

65 000

68.42

1999

2 925 000

70.48

65 000

68.42

2000

2 925 000

70.48

60 000

63.16

2001

2 625 000

63.25

55 000

57.89

 

 Organik ürünlere rağbetin arttığı günümüzde taze tüketiminin yanında işlenmiş ürünlerinin de besleyici özelliği sayesinde dut ilgi toplayabilecek potansiyele sahiptir. Batı Anadolu bölgelerimizde ipekböcekçiliğinde kullanılan ve yalnız taze meyvesi yenilen dutun İç Anadolu, Güney ve Doğu Anadolu Bölgelerinde pekmezi, pestili, ezmesi, kurusu, cevizli sucuğu ve şurubu yapılarak çeşitli yiyecek-içecek ürünleri elde edilmektedir. Batı bölgelerimizde 15-20 günlük hasat dönemi, doğu bölgelerimizde Mayıs ayı sonlarından Eylül ayı başlarına kadar devam eden bir sürede gerçekleşmektedir.

Dut önemli bir vitamin ve enerji kaynağıdır (Çizelge 3). Dut meyvesi taze ve kurutulmuş olarak tüketildiği gibi, meyvesinden ülkemizde pekmez, reçel, pestil, dut ezmesi, dondurma imalatı, cevizli sucuk, sirke, meyve suyu konsantresi, ispirto gibi ürünler de elde edilir. Diğer ülkelerde ise meyveler taze ve kuru olarak tüketimin yanında ekmek, çörek, pay, puding, dut şarabı ve dondurma yapımında kullanılır. Dut suyu son yıllarda popüler olan bir içecek olup, herhangi bir koruyucu ilave edilmeden soğuk depolanma koşullarında 3 ay süreyle muhafaza edilebilmektedir (Lale ve Özçağıran, 1996; Machii ve ark., 2002; Martin ve ark., 2002).

 

Çizelge 3. Dut meyvesinin besin maddesi içeriği (100 g yenilen kısmında) (Duke, 1983; Özbek ve Topuz, 1998)

Besin Maddesi

Değer

Su (%) Water

87.5

Protein (g) Protein

18.0-28.8

Yağ (g) Oil

0.49

Karbonhidrat (g) Carbohydrate

8.3

Ca (mg)

80

P (mg)

40

Mg (mg)

0.7-11.3

Fe (mg)

1.9

K (mg)

241

Vitamin A (IU)

174

Thiamin (mg)

184

Askorbik asit (mg) Ascorbic acid

13

 

Dutun meyvesi yanında öteki kısımları da değişik şekillerde değerlendirilmektedir. Nitekim, dut yaprağı ipekböceği beslenmesinde (Ryu, 1977) ayrıca, yüksek sindirilebilirlikleri ve iyi protein içerikleri nedeniyle hem geviş getiren hem de tek mideli hayvanların ve balıkların beslenmesinde kullanılmaya uygundur (Trujillo, 2002; Huo, 2002). Dut yaprakları ülkemizde ve dünyada sebze olarak da değerlendirilmektedir. Dut yapraklarından hazırlanan çay, yeşil çaydan on kat daha fazla içerdiği gamma-aminobutylic asit sayesinde kan basıncını düşürmekte ve sakinleştirici etkiye sahip olmakta, deoxynojirimycin ile kan şekeri seviyesini düşük tutmaktadır. Ayrıca kurutulmuş dut çayı tozu Çin’de çörek, bisküvi, kek ve ekmek yapımında kullanmaktadır (Huo, 2002; Machii ve ark., 2002). Amerika’da dut ağacının kabuğunun içteki kısımları kızartılıp una katılarak, çorbalara kıvam verici olarak veya ekmek yapımında tahıllar ile karıştırılarak kullanılmaktadır (Moore, 2002).

Dallarından çıkarılan kuvvetli ve dayanıklı lifler aşı, çelik ve fidan bağlama gibi işlerde değerlendirilir. Duttan kağıt üretimi ve çuval yapımında da yararlanılır. Odunu, cila kabul etmesi, dayanıklı ve sert olması nedeniyle oldukça kıymetlidir. Mobilya, sandık, başta saz olmak üzere bazı müzik ve spor aletlerinin yapımında kullanılır (Lale ve Özçağıran, 1996; Moore, 2002, Suttie, 2002). Kuru dut dalları sofralık mantar üretiminde kompost olarak kullanılır (Huo, 2002). Bunun yanında, budamaya dirençli olmaları ve düşük su gereksinimleri nedeniyle dut ağaçları, şehir, ev ve bahçelerde gölgeleme, sınır ağacı, çit bitkisi ve süsleme çalışmaları için kullanıma oldukça uygundur (Sanchez, 2000).

Modern tıpta dutun tek kullanımı kara duttan elde edilen şuruptur (Grieve, 2002). Kara dut şurubu gargara olarak ağız ve boğaz hastalıklarına, özellikle de bebeklerde pamukçuklara karşı uygulanır. Kara dut kök ve gövde kabukları söktürücü ve tenya düşürücü olarak bilinir. Meyveleri iştah açar. Kara dut yapraklarından, hafif kan şekerini düşürücü etkisi nedeniyle faydalanılır (Asımgil, 1997). Ayrıca, beyaz dut yaprakları antibakteriyel, kanamayı durdurucu, ateş düşürücü, idrar söktürücü ve terletici özelliğe sahiptir. Taze yapraklar kanamaları durdurmak maksadı ile buruna ve derideki yaralara tampon yapılabilir. Meyveleri idrar tutamama, baş dönmesi, kulak çınlaması, kansızlık nedeniyle uykusuzluk, sinir zayıflığı, hipertansiyon, saçların erken ağarması, kabızlık ve böbrek iltihabı; gövdesi romatizma ağrıları ve spazm tedavilerinde; kök kabukları astım, akciğer iltihabı, öksürük, bronşit, ödem ve hipertansiyonda kullanılır (Duke, 1983; Huo, 2002; Moore, 2002). Kara dut meyvesi söktürücü etki gösterir, şurup yapımında, ilaçlara renk ve tat katmak amacıyla kullanılır. Ayrıca dut ağacının kök kabukları, yaprakları ve meyveleri şeker hastalığını tedavisinde kullanılmaktadır (Bremness, 1999).

Ülkemizin doğal florasında yer alan gerek bitkisinden gerekse meyvesinden çeşitli şekillerde yararlandığımız dut üzerinde yapılmış çalışma sayısı öteki meyve türlerine göre çok azdır. Dut üzerinde yapılan araştırmaların çoğu, ipekböceği beslenmesi bakımından, yaprak özellikleri üzerinde yoğunlaşmıştır. Dut gerek iç gerekse dış pazarda önemli bir potansiyele sahiptir. Gıda ve gıda amaçlı olmayan tüketim olanaklarına sahip olması, değeri düşük arazilerin kullanımına olanak sağlaması, dekoratif değeri ve içerdiği doğal maddeler gibi özellikler dut yetiştiriciliğinin yüksek potansiyelini özetlemektedir. Dut, taze tüketim, çerezlik, pekmez, pestil, reçel, sirke, ispirto ve meyve suyu gibi ürünlere işlenebilecek önemli bir potansiyel hammadde olarak karşımıza çıkmaktadır. Ancak endüstriyel olarak tüketilen birtakım ürünlerin üretilebilmesi için öncelikle bu amaca yönelik araştırmaların yapılması ve uygun çeşitler ile kapama bahçelerin kurulması yönünde çalışılması gerekmektedir.

Kaynaklar

Anonim, 2001. Tarım İstatistikleri Özeti (1980-1999), T.C. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü Yayın No:2430, Ankara. 45.

Anonim, 2003a. Türkiye İstatistik Yıllığı 2002, T.C. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü Yayın No:2779, Ankara. 721.

Anonim, 2003b. Tarımsal Yapı (Üretim, Fiyat, Değer) 2001., T.C. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü Yayın No:2758, Ankara. 544.

Asımgil, A., 1997. Şifalı Bitkiler. Timaş Yayınları, İstanbul. 352 s.

Bellini, E., Giordani, E., Roger, J.P., 2000. The Mulberry for Fruit. Il Gelso da Frutto. L’informatore Agrario, Verona, LVI, 7: 89-93.

Bremness, L., 1999. Şifalı Otlar. Çeviren Nejat Ebcioğlu, İnkılâp Kitabevi Yayın San. Tic. A.Ş., İstanbul. 240.  

Datta, R.K, 2002. Mulberry Cultivation and Utilization in India. Mulberry for Animal Production, FAO Animal Production and Healt Paper 147: 45-62.

Duke, J.A., 1983. Morus alba L.. Handbook of Energy Crops (unpublished). (www. hort. purdue. edu/ newcrop/ duke_energy/ Morus_alba.html)

Freeman, W.H., 1978. Temparate-Zone Pomology. W.H.Freeman and Company, San Fransisco. 428.

Grieve, M., 2002. Mulberry Common. http: //botanical. com/botanical/ mgmh/m/ mul.com62. html

Huo, Y., 2002. Mulberry Cultivation and Utilization in China. Mulberry for Animal Production, FAO Animal Production and Healt Paper 147: 11-44.

Lale, H., Özçağıran, R., 1996. Dut Türlerinin Pomolojik, Fenolojik ve Bazı Meyve Kalite Özellikleri Üzerinde Bir Çalışma. Derim, 13(4): 177-182.

Machii, H., Koyama, A., Yamanouchi, H., 2002. Mulberry Breeding, Cultivation and Utilization in Japan. Mulberry for Animal Production, FAO Animal Production and Healt Paper, 147: 63-72.

Machii, H., Koyama, A., Yamanouchi, H., Matsumoto K., Kobayashi, S., Katagiri, K., 2001. A List of Morphological and Agronomical Traits of Mulberry Genetic Resources. Misc. Publ. Natl. Inst. Seric. Entomol. Sci., 29: 1-307.




Yazar(lar):Ümmügülsüm ErdoğanLütfi Pırlak
Yayınlanan kitap/dergi:Alatarım
Yayın Yılı:2005
Cilt:4
Sayı:2
Sayfa:38-43
Ekli dosya:incele
Ekleme tarihi/saati :26.02.2009/17:04:53
Okunma sayısı :11330
EN ÇOK OKUNANLAR

HABERLER    Tümü >>>
  Tokat ta sempozyum sonunda Dimes meyve suyu üretim fabrikasına yapılan gezi ile ilgili izlenimler (35367)
  Karadutu “şoka” soktular gelirlerini ikiye katladılar (15691)
  İkizdereli Osman Yıldız ın likapa bahçesinde umut var (15115)
  II.Ulusal üzümsü meyveler sempozyumunun açılışıyla ilgili bazı resimler (12220)
  Osmanlı çileğine yoğun talep (11335)
  Üzümsü meyveler sempozyumu sonrası Ballıca mağarasına yapılan gezi izlenimleri (9262)
  II.Üzümsü meyveler sempozyumundan bazı görüntüler (8580)
  Atça'da 8. çilek festivali yapıldı (8351)
  II. Ulusal üzümsü meyveler sempozyumu Tokat ta (8285)
  Üzümsü meyveler sempozyumu başladı (7787)

BİLGİLER    Tümü >>>
  Çileklerde besin elementlerinin faydaları ve eksikliklerinde ortaya çıkan belirtileri -1-(N, P, K, Ca, Mg, S ) (58979)
  Ahududu yetiştiriciliği ile ilgili bazı önemli bilgiler (46865)
  Böğürtlen çeşitleri (46278)
  Çilek yetiştiriciliğinde dikim zamanları (40579)
  Çileklerde besin elementlerinin faydaları ve eksikliklerinde ortaya çıkan belirtileri -2-(Fe, Mn, B, Mo, Cl, Zn, Cu ) (30931)
  Çilek Alerjisi (30656)
  Çilek yetiştiriciliğinde ekolojik istekler (29443)
  Çilek bahçesi kurulumu ve küçük bir dikim aletinin kullanımı (27187)
  Maviyemişin sistemetikteki yeri (21571)
  Ahududu yetiştiriciliği  (20862)

TEZLER    Tümü >>>
  Çilek fidesi üretiminde alternatif bir yöntem (14151)
  Bazı çilek çeşitlerinin Amik ovası koşullarında açıkta ve yüksek tünel altında yetiştiriciliğinin verim, kalite ve erkencilik uzerine etkileri (7840)
  Çileklerde çiçek tomurcuğu teşekkülü üzerine araştırmalar (7553)
  Yeni bazı çilek çeşitlerinde günü kısaltma uygulamalarının verim ve kalite üzerine etkileri (7118)
  Ankara (Ayaş) koşullarında organik çilek yetiştiriciliği olanaklarının araştırılması (7092)
  Siirt yöresinde yetişen kuşburnuların (Rosa spp.) meyve özelliklerinin tanımlanması (6904)
  Bazı çilek çeşitlerinin van ekolojik koşullarında fide verim özelliklerinin belirlenmesi (6150)
  Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinin bazı yörelerinden toplanan yabani çilek tiplerinin (Fragaria sp.) ıslah bakımından önemli olan pomolojik ve sitolojik özellikleri üzerine bir araştırma (6034)
  Bazı çilek çeşitlerinde NaCl uygulamasının bitki gelişimi ve iyon içeriği üzerine etkisi (5790)
  Van yöresinde doğal olarak yetişen kuşburnuların (rosa canina l.) çelikle çoğaltılması üzerine iba (indol bütirik asit) nın etkisi (5568)

MAKALELER    Tümü >>>
  Farklı dut anaçlarının, aşılama zamanlarının ve aşı çeşitlerinin kara dut (Morus nigra l.) un aşı başarısı üzerine etkisi (33600)
  Yaban mersininin insan sağlığı bakımından önemi ve gıda sanayiinde değerlendirme olanakları (28506)
  Çilek yetiştiriciliğinde organik uygulamalar ve ekolojik çilek yetiştiriciliği (25245)
  Karadeniz bölgesi için yeni bir meyve türü yaban mersini (likapa)  (25004)
  Kahramanmaraş ta dut yetiştiriciliği ve önemi (21277)
  Karadeniz için yeni bir meyve: likapa (yaban mersini) (20914)
  Türkiye de üzümsü meyvelerin dünü, bugünü ve yarını (15750)
  Karadut ve Mordut çeşitlerinde odun çeliklerinin köklenmesi üzerinde bir araştırma (15444)
  Bazı üzümsü meyvelerin (frenküzümü, ahududu, böğürtlen ve nar) ekolojik yetiştiriciliğe uygunluğu (13639)
  Maviyemiş (Vaccinium corymbosum L.) (13625)

DOKÜMANLAR    Tümü >>>
  Çilek ve çilek yetiştiriciliği (13675)
  Yaban mersini (likapa)  (9584)
  Ahududu yetiştiriciliği (9327)
  Yaban mersini (likapa) yetiştiriciliği (8478)
  Rize-Pazar ilçesinde likapa yetiştiriciliği (Sosyal Riski Azaltma Projesi) (8315)
  Likapa (yaban mersini) çay ve fındığa rakip (7909)
  Güneydoğu Anadolu bölgesinde çilek yetiştiriciliği (7829)
  Çileklerde gübreleme ve besin noksanlıkları (Tam metin, kitapçık) (7576)
  Çilek çeşit kataloğu (7549)
  Çilek hastalıkları (Tam metin, kitap ) (6498)


EN AZ OKUNANLAR

HABERLER    Tümü >>>
  Dr. Caner Onur u kaybettik ! (910)
  Çilek ve yaban mersini yiyen kadınların kalp krizi geçirme riski daha düşük  (1209)
  2012 yılına düşüşle başlayan çilek ihracatı artıyla bitirdi (1266)
  Üzümsü meyvelerin depolanmasında yeni bir seçenek: Palliflex 300 (1425)
  Çilek ihracatı 2012 yılında nihayet Mayıs ayında artışa geçti (1507)
  2012 yılının ilk çeyreğinde de (Ocak-Mart 2012) çilek ihracatı düşüşünü sürdürüyor (1654)
  IV. Ulusal üzümsü meyveler sempozyumu Antalya da yapıldı (1760)
  IV. Ulusal üzümsü meyveler sempozyumundan renkli görüntüler (1857)
  Çilek ihracatı Ocak 2012 de de düşmeye devam ediyor (2028)
  2011 Yılında 2010 yılına göre çilek, ahududu, dut ve kızılcık fiyatları arttı (2061)

BİLGİLER    Tümü >>>
  Fumigantsız çilek yetiştiriciliğinde yeni arayışlar  (2861)
  2010 yılı tarım ve köyişleri bakanlığı tarafından çilek için ruhsat verilen ilaçlar  (2957)
  2007 yılı üzümsü meyveler ithalat değerleri (2971)
  Üzümsü meyvelerin ekonomik önemi (2972)
  AC-L’Acadie çilek çeşidi ve özellikleri (2974)
  Redcrest çilek çeşidi ve özellikleri (2975)
  Puget Reliance çilek çeşidi ve özellikleri (2975)
  Çilek yetiştiriciliğinde hastalıklara karşı dikkate alınması gereken bazı temel konular ( 2 )  (2975)
  Dünyada ahududu üreten ülkeler ve verimlilik düzeyleri (1961, 1970, 1980, 1990, 2000, 2005 verileri) (2975)
  Dünya çilek verimliliği (1970, 1980, 1990, 2000, 2005 Verileri) (2975)

TEZLER    Tümü >>>
  Van ekolojik şartları için çileklerde uygun dikim zamanları ve çeşitlerin tespiti üzerine araştırmalar (5092)
  Van ekolojik şartlarında açıkta ve örtü altında çilek yetiştiriciliği (5137)
  Van ekolojik koşullarında farklı örtü altı tiplerinde bazı çilek çeşitlerinin adaptasyonu (5225)
  Hakkâri merkezinde doğal olarak yetişen kuşburnuların (Rosa Spp.) seleksiyonu (5229)
  Van yöresinde doğal olarak yetişen kuşburnuların (rosa canina l.) çelikle çoğaltılması üzerine iba (indol bütirik asit) nın etkisi (5568)
  Bazı çilek çeşitlerinde NaCl uygulamasının bitki gelişimi ve iyon içeriği üzerine etkisi (5790)
  Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinin bazı yörelerinden toplanan yabani çilek tiplerinin (Fragaria sp.) ıslah bakımından önemli olan pomolojik ve sitolojik özellikleri üzerine bir araştırma (6034)
  Bazı çilek çeşitlerinin van ekolojik koşullarında fide verim özelliklerinin belirlenmesi (6150)
  Siirt yöresinde yetişen kuşburnuların (Rosa spp.) meyve özelliklerinin tanımlanması (6904)
  Ankara (Ayaş) koşullarında organik çilek yetiştiriciliği olanaklarının araştırılması (7092)

MAKALELER    Tümü >>>
  Yabani ve kültür böğürtlenlerinin (Rubus fruticosus l.) fitokimyasal içeriklerinin karşılaştırılması (204)
  Tokat-Kazova koşullarında yetiştirilen çileklerde farklı dikim zamanlarının verim ve kalite kriterlerine etkisi (204)
  ABD ve Kanada da çilek ıslahı (205)
  Topraksız ortamda çilek yetiştiriciliği (223)
  Üzümsü meyveler ve üzümsü meyvelere gönül verenler (233)
  Yeni bir üzümsü meyve “Çarkıfelek” ve ekonomik önemi (317)
  Türkiye de frenk üzümü, bektaşi üzümü, ahududu ve böğürtlen yetiştiriciliğinin önemi (417)
  Maviyemiş (440)
  Bazı çilek çeşitlerinin van ekolojik koşullarında fide verim özelliklerinin belirlenmesi (1225)
  Soğuğa alıştırma uygulamasının çilek bitkisinin düşük sıcaklığa toleransına etkisi (1225)

DOKÜMANLAR    Tümü >>>
  Türkiyede kuşburnu seleksiyonları (Doktora semineri--- Sunu---) (2905)
  Türkiyede doğal olarak yetişen kuşburnu (Rosa ssp.) türleri ve yayılış alanları (Doktora semineri--Sunu--) (2945)
  Tarsus yöresinde yetiştirilen çileğin üretim girdileri ve maliyeti (3556)
  Kazovada çilek dikim şekillerinin verime etkisi üzerine bir araştırma (3615)
  çilekte topraksız kültür uygulamaları (3902)
  Çilek yetiştiriciliği (4412)
  Maviyemiş (blueberry) nedir ? (4615)
  Çileklerde değişik yaz ve kış dikim zamanlarının turfanda çilek üretimi ve verim üzerine etkileri (5070)
  Çilek  (6008)
  Dünya ve Türkiye çilek üretimi ve ticareti (6123)


Ana sayfa | Haberler | Bilgiler | Tezler | Makaleler | Dokümanlar | Forum | Yazarlar | Üye ol | Ara | Amacımız | Hakkımızda | Bize katılın
Lütfen kısmen yada tamamen kaynak göstermeden alıntı yapmayınız.
© Copyright 2005 Tüm hakları saklıdır.